中国消费者报合肥讯 为了在合肥市学校范围内营造“浪费可耻 、制止止学节约为荣”的餐饮良好风尚 ，日前 ，浪费安徽省合肥市市场监管局、安徽市教育局联合印发《合肥市学校（含幼儿园）制止餐饮浪费行动方案》 ，合肥从六个方面推动学校开展制止餐饮浪费工作 。项措校餐
加强宣传引导 。施制通过校园广播 、饮浪校园网、制止止学公告栏 、餐饮黑板报 、浪费教职工大会 、安徽班会等多种途径多种形式开展反对餐饮浪费宣传 。合肥
开展教育活动 。项措校餐将《反食品浪费法》《合肥市制止餐饮浪费行为条例》等融入健康教育课程内容 ，施制结合社会实践等教育活动 ，开展劳动体验教育 ，让学生体验劳动艰辛和食物来之不易。
强化食堂管理 。完善制止餐饮浪费管理制度 ，加强对食物采购 、加工 、储存 、运输 、销售等环节的精细化管理 ，将珍惜粮食 、防止餐饮浪费纳入从业人员培训内容；对用餐人数及剩余饭菜量进行分析和预估 ，实施动态管理；实行大小份 、半份、拼菜和自助等供餐方式 ，方便师生按需购餐 。
加强激励监督 。鼓励学校建立正向激励机制 ，通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，激励师生践行“光盘行动”。
完善评价体系。要求建立餐饮节约行为考评制度 ，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风 、学生综合素质和食堂评价体系 。
强化责任落实 。要求学校结合自身实际 ，建立制止餐饮浪费行为的制度机制 ，明确职责分工 ，确保制止餐饮浪费行动责任落实到位 。(陶维)
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